【另類的朝九晚五空服員的一天】－空姐報報Emily Post的部落格

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空服員的工作型態和作息和一般上班族很不同，其實是最有趣但也最辛苦的部分，空服員另類的朝九晚五。

空服員的作息是以班表為主，基本上就是照表操課，按照班表上的日期和duty start的時間提早到公司報到（sign in)，所以不管是颳風下雨、凌晨幾點，都是上班的時間。我們都是在起飛時間前一個半小時到公司，至於大家很好奇的大小行李箱要怎麼帶呢？

一般來說，若是短班我們就只會拉小黑（小行李箱），若是中長班我們就會需要拉大黑，放換洗衣物和個人用品。在打包前一定要先check要飛的航點當地氣候，這樣才知道要穿什麼～～如果現在要飛南半球，你還打包羽絨衣就會很搞笑哈哈！！短班像香港飛台北，到了馬上就又飛回香港，這就是我們說的來回班( turnaround)，基本上星馬一帶、東北亞的航點很多都是這種，另一種過夜班(overnight)就是今天去，睡一個晚上隔天就飛回來，也是很常見的。至於中長班，就是飛時超過五六個小時以上，最遠到美國16個小時，這種班我們就一定都會帶大行李箱，因為到了當天會有約兩天～三天的時間是休息時間，之後再飛回去。

同一航班的機組人員在上飛機前，需要一起參加簡報（briefing)，大家會先互相自我介紹，因為每一個航班都是不同國籍的組員飛。簡報由座艙經理主持，分配大家position（工作位置），也會跟大家討論當天航班有沒有什麼特別需要注意的地方，loading（多少客人），passenger profile大約是怎麼樣，常常做這個班機的人也會分享經驗供其他組員參考。像乘客入境表和海關申報表是怎麼分類，當地quarantine的要求等等。班機要做幾個service，各艙等的客人吃什麼餐點也都可以事先查到。

完成簡報後，所有組員就會一起搭車上當天要職勤的飛機囉！接下來就是地面準備工作開始( on ground preparation)，我們必須要先準備待會登機和起飛後要用的物品，因為能用時間並不多，所以大家都是快狠準的高工作效率！Safety is number one priority（安全第一），在登機前我們會做安全檢查。

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接下來就是和客人相見歡的時候～～客人登機時其實我們不是只有站在旁邊引導座位歐！大家想得到的毛毯、枕頭、水、耳塞等等的request會開始如雪片般飛來哈哈！！另外還要特別注意是否有客人不舒服，在機門關閉前要盡快處理各種狀況，不然等起飛後就更麻煩了！！

飛機起飛後就是真正的打仗了～～要準備餐點服務，不管飛長短班，一起飛就會做餐點服務，有些航班也會先做飲料服務再送熱餐。熱餐要一個一個塞到餐盤上，在空間很小的廚房裡，每個人都很忙，尤其有時因為飛行時間短，要趕快出餐，飛機還是傾斜時，我們都要很用力才能將餐車推出去客艙～～真的很重呀！（汗）
在出所有客人的餐點前，還要先送特別餐的客人歐！

當把餐派完之後，回去廚房後又要準備出來收餐，中間還有其他客人的服務鈴，例如調酒飲料、電視機壞掉、想買免稅品、等等的問題，所以常常可以看到空服員一直在客艙裡不停的走上走下.....太多東西要記的話，就要拿張紙寫下來，不然事情一多又會忘記～～（呼）

像香港飛台北這麼短的1個小時15分鐘，收完餐還要立刻賣免稅品，一分一秒都在搶時間....因為等到機長的廣播出現就要準備下降了！瞎咪～然後這時突然又有客人想買免稅品！只能說歹勢～時間來不及了因為要準備降落＞＜
確定每個人椅背豎直，餐桌收好，安全帶扣上，包包放在前面座椅下後，我們終於可以坐下來了！！

送客人下機後要再度檢查一遍客艙是否有客人忘記帶走的物品，如果有我們就會轉交給地勤人員，接下來因為馬上又要飛回香港，抓個一點時間吃個東西（這時清潔人員正在清理打掃），狼吞虎嚥後就要起來準備工作了！
一樣的事再做一次，直到飛回香港，將客人送下機後，才算是duty end下班。以台北來回班來說，整個上班過程約是六個多小時，還沒算在家裡準備化妝和搭車的時間喔！而這已經是最輕鬆的航班了～～～

大家可以思考一下.....如果是飛長班12個小時，工時會拉到多長，體力會是多大的挑戰...等到達飯店的那一刻，腳都已經爆青筋、人都已經精神渙散了，然後還要卸妝洗澡才能睡耶！！（倒）