今天來講飛機上餐飲服務都會用到的飲料車裡面，有什麼東西飛機上在正餐服務前，不曉得大家有沒有發現，空服員其實都會先走一次飲料車推在客艙裡的飲料車雖然是小小台的，是餐盤車的一半，但是裡面有很多東西基本上會有點心米果，或是我們以前的花生再來基本的各種果汁，橙汁、蘋果汁和番茄汁🍊🍎汽水就有可樂、雪碧和低糖、無糖可樂，也有薑汁汽水、氣泡水🥤啤酒就會有幾種不同品牌，我舉我常看到的Carlsberg、Heineken、San Miguel 🍺如果是飛日本線，我們就會有Asahi、Suntory日本人多半都會指定要喝Asahi，一個客人都可以喝個2-3瓶，所以也很有可能會被清空喝光光！酒類的話也會在車裡，紅酒白酒，每個航空公司都有慣用的品牌，也有可能定期會更換🍷另外還有像琴酒、蘭姆酒、威士忌等等的也會有，方便我們幫客人做簡單調酒比如Gin Tonic，琴酒加通寧水，威士忌可樂等等🍸其實也並不是所有的酒都會在一台車裡因為飛機上全滿的話需要的量很多，廚房裡還會有其他酒車如果在客艙服務時用完某些東西，同事就會去廚房拿出來補～我們在走飲料時，都會問客人，請問要喝點什麼嗎？這時客人就會問你們有什麼當然空服員就會開始說：「可樂汽水果汁紅酒白酒等等」因為很常講，所以會很順地一口氣講出來到底有哪些不過客人聽完一輪後，蠻多客人因為不太知道飲料車有什麼所以多半都會點常見的柳橙汁、蘋果汁或可樂但是有一種客人我們會比較害怕，就是講了一堆後，他點的是你跟沒講到的東西😌舉例，空服員會問：“ Would you like something to drink?客人：“ What kind of juices do you have? ”空服員：” I have orange, apple, tomato.. “客人就會說：” I want pineapple juice or coconut juice…“ 🍍可是這些我根本沒講到，而且我也生不出來啊😂😂所以大家同時會看到客艙裡有四五位組員推著飲料車出來做服務，派點心飲料給客人完後會先幫大家收一輪的飲料杯子或垃圾，接著才會回廚房準備正餐到時推出來的大台餐車，就會把一些飲料裝在一個籃子裡，直接放到餐車上一邊派餐一邊問飲料喔！！
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因為術後一到兩週不能劇烈運動，所以產文速度提高了很多（笑）
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來跟大家說個故事，你們知道嗎？
現在大家看我，應該都覺得我是一個很愛讀書的人吧！
但我以前曾經是個超不喜歡閱讀的人耶
因為第一考試也不會考，第二看了很想睡哈哈哈
正確來說我只讀學科，也不像其他學生那麼愛看故事書或課外讀物
我唯一迷的是言情小說，我最愛的作者是芃羽哈哈（趁機推坑）
什麼霸道總裁系列、五行麒麟系列每一本都吃進去了喔！（哼）
我在學生時期，根本不愛買書看書的，覺得好像沒看也沒關係
而且身邊的朋友似乎也沒閱讀習慣
物以類聚哈哈哈（還想要怪朋友？！）
直到大學畢業後開始工作，動力還是保持繼續很麻木
因為我的語言能力不差，所以找工作不會太難
再說我畢業的那個年代
文藻外語畢業的學生，都有天主神聖的光輝照著
讓我們連走路都自帶光芒，空氣裡都聞得到書卷氣～呵呵
自滿是往下走的開始
我的第一份工作，是在機場的免稅商店當客服人員
老實說這份工作有服務熱忱和語文應該就罩得住，所以我也沒有太多體會
身邊一直都有人會說：「Emily你的語文好好喔～真羨慕！」
就有點自滿，覺得自己會的東西也蠻多的了啊！
（其實就只有英文和西班牙文）
而且我的夢想就是要考進五星級航空公司啊！
這樣夠了啦！（誒把航空公司當成什麼？）
接下來進入阿聯酋飛行的時候，組員們在飛機上聊天大概會繞在以下幾種話題：
1.到當地去哪裡玩有什麼計畫
2.哪一個座艙長很bitchy
3.機長跟組員的八卦情事
4.乘客有多討厭
5.哪個國家的男人很性感，女人超正.....等
一剛開始都還覺得很新鮮，但後來發現每一個航班都在聊這個耶！
明明每一次飛的組員都不一樣啊，話題居然都是複製貼上？
就這樣飛了半年，直到有一次和朋友講電話聊天，朋友突然問我：
「妳是不是飛機餐吃太多了，吃了太多鋁箔傷腦～反應變得很慢耶！」
「和我認識以前的你，反應差很多耶！」
我才驚覺！自己表達能力好像退步了！不能只牽拖飛機餐，是因為自己停止成長了....
覺得自己腦子好像很空，使不上力的感覺，瞬間讓我覺得很恐慌
這種害怕感覺，就像屍戰朝鮮的殭屍們正在後面追著要咬你～
你要死命往前跑，但自己又跑不快啊…
從那時候開始，我就下定決心要好好治療我的大腦，要reset重置讓它再活起來
從簡單目標開始就能養成習慣
從2009年開始，因為長期都在國外
培養看書習慣對我當下來說，是最有效學習的方式
因為書可以帶著走，不受時間空間限制
跳過太困難太深奧的書，從自己有興趣的主題開始，像大眾心理學就是很好的入門書
利用放假的時間看，就算只有幾頁也很好，我也因為又重新開始接觸新知識的關係，而開始重啟思考....
從一週閱讀一天，慢慢增加頻率和頁數
到後來要打包行李箱，如果沒裝到書都覺得很空虛，也會覺得自己面目可憎！（最好）
其實有時也沒讀，但帶著安心啊哈哈哈
我印象很深刻，有一次在外站飯店吃早餐的時候
同事吃飽，走過來我這桌要打招呼，看到我在看經理人月刊
看了我一眼，還問我說：「為什麼要看這個？又不會用到！！」
我笑了笑說：「就學點新的東西啊！」
其實我跟龍五一樣，看半天還是在看同一頁，因為看不懂啊哈哈哈（喂）
沒想到漸漸的養成閱讀習慣，居然就開始我的寫作人生了！
從6年前開始寫部落格，累積到現在超過300篇文章
還一直收到出版社邀約寫書的推薦文、當推薦人，甚至還將要出版自己的書耶！
這是我想都沒想過的事情！
原本一點都不愛閱讀的人，會變成一個喜歡閱讀、愛寫作的人。
想要克服某些障礙和困難，就要找到適合自己節奏和方法，一步一步就能夠慢慢做到，而且沒有你想像中困難！
一但克服了就是成功打怪，再升一級啊！
當寫作變成喜歡做的事以後，無形中幫自己的人生多練出一把倚天劍，再加上自己原本的語言屠龍刀，就可以去大都找趙敏郡主算帳了哈哈（中毒到底多深）
大家可以想一想，以前不擅長的，你現在已經克服的事有哪些呢？
要記得訂閱我的部落格喔~~這樣就可在第一時間看到我發的新文章喔!!
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這次工作飛到倫敦，在攝政街逛街時，走進一家鞋店，剛好被一位台灣妹妹Joyce服務，她笑笑的問我說：「請問妳是空姐報報的Emily嗎？」
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每當我們換一份工作，或是生活的環境，難免會有不適應的狀況，讓自己有時候會有一些不舒適、無能為力、甚至是孤單的感覺！
環境或是外在因素，會慢慢隨著時間習慣，但如果想要趕快適應的話，最關鍵的就是在調整自己的心態！
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在香港住了一段時間了，明年就要滿8年了！！（驚）好吧～是有點久！！哈哈
很多人都會好奇我們上班需不需要講廣東話，那又是怎麼學會的呢？是本來就會還是去了香港才學的呢？！
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健身已經是個風潮，但大多數人的問題是空想，沒有實際去做，也有很多人覺得每天都要上班，下班又很晚，根本沒有多餘的時間去做啊！另外一種是覺得因為短時間看不到成果，所以很容易放棄！
現在我要教大家三個方法可以持之以恆的做下去！
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兩天的「新商務艙服務」訓練，讓我看到公司改革提升服務品質的決心，但讓我感觸最深的不是課程內容，而是在第二天走進來教室，說了一段肺腑之言的長官。
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各家航空招考情報&面試技巧 (2)