|米蘭篇|【當個開心小旅人　跟我Ｅ起來簡單遊歐洲】－空姐報報Emily Post的部落格

上次在美麗的米蘭大教堂旁邊的直播和大家聊了很多義大利美食和飲食文化～～

特別把重點內容整理出來，也把一些美食菜名和好用的簡單義大利單字整理給大家看喔！！快來做筆記吧～～讓你去義大利第一次就很上手喔！！

在義大利要吃什麼呢？

在歐洲很多國家都是以麵包為主食，但說到義大利的代表食物，立刻會讓人想到 pizza 和 pasta，其實除了這二者還有 polenta (義式玉米餅) 是義大利人的主食，尤其在義大利北部幾乎用polenta 來代替pasta，且 polenta 的歷史比 pizza和pasta 還久遠，吃的方式很多元！可以當前菜、用烤或煎，可以是糊糊的，也可以弄成餅樣。

當然還有大家都吃過的risotto義大利燉飯～～大家如果吃過義大利道地的pasta，應該會發現和台灣吃得有些不同，麵比較彈牙，可以吃得到麵心，這也是我很喜歡的部分，我個人又偏愛紅醬，在歐洲因為蕃茄品種的不同，番茄的甜味更明顯～～每次在義大利吃麵都差點要把盤子也嗑掉哈哈哈

在法國吃飯，麵包都會附上奶油，而在義大利則不給奶油，會給巴沙米可醋和橄欖油，但是麵包都會需要另外收錢喔！！

義大利點餐文化

一般來說服務生會先點飲料，然後離開過一陣子再回來點餐點，不要誤會你自己還沒點完餐怎麼服務生就跑掉了喔呵呵～～點菜或是結帳要找那服務自己那一桌的服務生，不要叫別位服務生，因為有劃分區域，和小費也有關喔！！

義大利餐廳物價

依我的個人經驗，在威尼斯應該是最貴的，在米蘭、羅馬或佛羅倫斯都還ＯＫ

大概一般餐廳一餐的價錢是20歐左右（一道菜和一杯飲料），如果是在觀光景點地區通常消費比較貴，在高級一點的餐廳大概就是抓40歐以上一個人，如果想要省錢可以吃panini三明治，麵包夾火腿、生菜、起司、雞肉等等～～在路邊的餐車或者咖啡廳都會有賣，比一般的連鎖速食餐廳好吃，大約是五到六歐。如果在趕行程時超方便的！！可以買了邊走邊吃。

結帳時怎麼表達，該不該給小費呢？

結帳如果不會說的話，也可以用比的（空中寫本子的樣子，因為和簽信用卡的簽名狀），餐廳裡的服務生大多簡單的英文會話都可以，畢竟有很多觀光客，英文還是最主要溝通的語言，義大利文的帳單是conto，所以我都很簡略的說conto per favore請給我帳單～（我本身是會西班牙文，就用差不多的邏輯去講哈哈）效果都還不錯。

餐廳沒有一定要給小費的習慣，不過可以把找的零錢留在帳單的小盤子給他們，但我同事有碰過硬是不找錢的服務生！！我同事超不開心的去提醒他，也一毛錢都不給他哈哈